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週五本來是期待與Shining學校約會的
因為課後有堂馬卡龍的課~大人小孩都可以參加
二年前曾做過一次~失敗啦,就一直很怕這個小甜點
好不容易學校有課程和Shining一樣都很期待
盼了好久誰知當天我家老大有事,所以大家都陪他去
當然最失望的是我和Shining
為了彌補,趕在晚上9:30到烘焙店買了杏仁粉
週六一大早就開始開工啦~
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打發蛋白~我真的用手打,Shining和Bank就是小幫手
其實很快就打發~本來還為了這個要上24 pX快快送貸來
沒想到三個人輪流一下子就成功
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但事後檢討~打的不夠~要出角才行
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這次參考Carol的書
我的圓圈圈太大了~一擠完超過三公分~就不可愛了
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粉紅色的是加上之前買的材料包裡的紅色食用色素
這是應Shining要求~她一定要粉紅色的
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剩下一點沒想到擠出來卻最可愛
中間的烤箱操作真的好累人
沒想到竟然也烤出裙來
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這應該是打不夠發~白色的破很多
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加上了草莓醬~果然很和孩子的口味~超甜
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一早在耳邊吵的臭小妹吃到馬卡龍終於笑了(她可是臭臉了一個晚上)
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愛吃甜食的弟弟更是開心~

接下來又來另一個~草莓塔
因為早上買了草莓~老闆太大方便宜賣~好大一盒
除了當做馬卡龍的夾心外(很搭,一甜一酸)
還有好多,索性來做草莓塔
機器就用這裡的機器
材料則是用優雅家的甜的部份我都減少
一樣讓孩子拌~他們很愛
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我烤的比較焦~下次還是看好黃色就拿出~香味多了焦味~
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卡士達粉則是買預拌粉,只要加牛奶1:3的比例攪拌就可以了
我先示範
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下一個讓Shining自己操作,Bank的手力不夠就在旁邊看
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放草莓也是自己來~二個人好忙啊~
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順便上數學課~數一數
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弟弟很想參與~
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撒上糖粉~真的好棒~只是我沒加吉利丁
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自己做的吃得最滿足
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其實~週休通常有一天會在家和孩子們做做東西
要不然他們都會在耳邊吵~吵著要看電視要吃零食
怎麼媽媽真的好像變老師,每週想著一個主題
雖然好累~可是還蠻好玩的~

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