【My dear,My baby】

在三十四號家看到no6734 - 【Baby】小勇上菜(補上大盤雞作法)
口水就直直流
一直到有空時才把材料買齊
最近肚子越來越大，人也就越來越懶
雖然只有週末開伙，總是希望一鍋可以吃一天
也接近夏天，太陽一早就曬到我們一家三口睡不著
弄完了早餐我就會開始準備午餐及晚餐
希望煮一次就好

先把材料準備好，有多買了杏鮑菇～再怎麼煮都好吃又健康

按照三十四號的流程去煮～實在好香，只不過我有點怕八角的味道
八角放入後就一直跟著煮下去，應該一滾就先拿出來，因為放了三顆，太搶味了

當然也做了皮帶麵～不過，我心臟不強，所以硬是不讓胖妹來幫忙
上面是胖妹的碗，在上方的就是皮帶麵

第二次做麵條，上次做是一年多前，但口感真叫人失望
這次只鐵了心一定要做好，因為臨時也沒辦法出門去買啊～

[皮帶麵做法]超級簡單
100公克的中筋麵法+50公克的水
我全放到"威寶"去打，再拿出來醒約30分鐘
捍成片狀就可以切了～
不過，切完一定要讓麵條沾多一點麵粉才不易黏在一起

水滾把麵條丟入就可以
但我沒煮很爛，因為希望再去吸大盤雞的湯汁

呵～這次很成功，連挑嘴的大爺都說好吃～

下午也沒閒著，準備開始動工做好久沒做的吐司
正好酵母用完了，所以就臨時買了一般酵母來應急
不知怎麼搞的，卻失敗了～變成矮子龐
可能是打的筋度不夠，也可能是酵母的力道不夠

不僅沒滿模，再怎麼發都只有七分高，一烤馬上就變五分高
還為了健康換了全麥麵粉，不過，口感還可以，只是沒有QQ的
只好先冷凍，臨時沒東西吃時再拿出來吧～

不過，這個牛奶棒還蠻成功的

[牛奶棒做法]
無塩奶油：35g
糖粉:45g
蛋：1顆
低粉：100g
高粉：100g
奶粉：35g
牛奶：30g
我全都放到"威寶"去攪拌，等攪均全部拿出
用捍麵棍捍長捍平，再用一般菜刀切成長條狀
可以先切出長方型再一條一條的切
切下不好看的邊邊可以再揉成長條再切
也可以用手揉出不同形狀去烤
烤箱先預熱
我用165度，烤了30分鐘
不過，只能供大家參考，因為我家的是聲寶大烤箱
烤的時間還是要看各個廠牌而定～


待涼再包裝起來，很棒哦～適合送人
而且口感真的不錯，如果想吃焦硬一點，就烤久一點，不過小心太焦太硬
很香，而且沒有什麼添加物～胖妹就超愛吃的
通常她都當午茶吃掉
自己做也安心，更不用團購去排隊等待

不過，對小人來說太長了，小人吃的話可以切短一點