天氣好冷,人也跟著懶惰了起來
最近都和胖妹二人在家,開伙就變得簡單了
上面的梅干扣肉,用蒸的,肉也先用熱水涮過
用炸過的會比較好吃,不過一想到炸要用好多油就不想動手
不過,應該可以用烤的,最近發現烤箱真萬能

可以炸鹹酥雞~雖然是買現成的冷凍食材,不過對於山上人家的我來說
實在太開心了,口感一點都不輸外面賣的哦

昨天看了柯老師教的蕃茄蝦仁繪飯
好想吃哦~不過什麼材料都有,唯一沒的是蕃茄
我用蕃茄醬來代替,這道可是省錢料理哦
因為胖妹要吃,所以我加了很多水,怕蕃茄醬口味太重
沒什麼蔬菜就用紅蘿蔔來代替
果然,真的好好吃~所以這盤我們清光光,反而是上面一道沒銷

這二天天氣太冷,胖妹睡到一半就起來咳嗽,看了好可憐
明天出門去準備幫她買川貝來補一補
不過,廚房裡有老薑及地瓜,或許老薑可以先墊底

一直騙她來喝,因為薑太辣,她喝一口嘴巴就要張開一次,還說好辣
後面看起來像藥包的就是老薑,不想喝時還去撈薑片,就用泡茶的茶包來用,還蠻方便的

可能有效,晚上竟然沒聽到咳的聲音
這個討厭的咳嗽咳了一個月也吃了一個月的藥
實在不想讓她一直吃藥
明天,再來準備其他偏方

明天,我的自由天,一堆事要辦
不過,可以去陽光採買,終於買到像智烤爐的東西
逛了一年還是沒找到智烤爐,就在打算要代購買時
看到燦坤有展示機,不過是philips的,才八百多,來試看看

接下來就是整理廚房了,這才是重點
因為太多小東西了~

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