【My dear,My baby】

這個颱風真的好大啊~
比上次的還誇張，胖妹一聽到風聲就不敢亂動
還拚命要人抱～惡人沒膽
這時在家就是廚房開工的好日子
上面的排骨是烤來做孜然排骨的
本來都用炸的，但這次用烤的，想去油
沒想到胖妹爸說比較好吃哦～
下次再來分享做法

遠山都看不到了
中間還一度快停電，嚇死我了
因為我家什麼都用電，電爐，電熱水器
連泡麵的熱水也要用到電
很怕停電，這樣的話就只能出門去吃飯

前一天去補貨時買了一些百香果
正好今天拿來做醬用
把肉及籽全挖出來～真令人懷念的味道

雖然百香果本來就酸，但還是再加一顆檸檬
增加香氣及層次感

家裡貳砂都一直沒用到，所以就拿出來攪
至於要加多少要看自己的口味而定
我想酸一點，到時愛甜的再加果糖就好
因為是要沖茶用的，所以沒煮太濃

煮好了倒入用完的果醬瓶中
讓它冷卻～但瓶子要乾燥，不然沒加防腐劑會發霉的
才煮到一半胖妹就一直來看
因為好香啊～

現在都只有週六週日才開伙
所以，每次要炸東西就覺得頭痛
剩下一堆油好麻煩
這次就利用烤箱來做烤薯條
反正，豬排都能烤了，烤薯條就應該沒問題了
上網找了，還真的可以
把薯條上一層油，烤箱預熱，就可以烤了
我的火控制在200左右
等一下就看到焦焦的顏色
再來翻面烤

第一次烤，所以沒有烤的很好
應該烤久一點，會更有賣相
撒上胡椒塩就可以吃囉～

颱風天就在家裡DIY，安全又健康～