參考王老師的書
不過,筋度還是不足

現在週六及週日都要訂為烘焙日
沒辦法要開始努力工作,星期一至五都沒時間玩
只能利用週六週日做

早上翻開書想做不同的包,因為阿龐在家不受歡迎
所以要換一種口味
果然基礎沒打好,薄膜也還沒打出來
麵包機已"燒燙燙"就只好放棄
我要努力工作賺錢錢買攪拌機
(胖妹是說:爸爸去上班,賺錢錢,買多多)

整型不是整得很好
好想再回去上課溫習

每次做的麵粉量都不太準
這就是多出來的
正好做二個小的

我沒有麩皮,所以用雜糧來代替


參考cl家的烤箱烤豬排
最近夏天真的爆熱,能不熱炒就不熱炒
用烤箱烤真方便,又低油(油也漲價)又健康
而且口感很好,也不會硬,太高興了~
竟然成功了,上面的皮也是阿龐做成的
真的省時又美味

還有啦~還是有做阿龐,不過用宵種做
明明還沒交完作業還是想試試,因為只有麵包機可以攪拌
不過,真的基礎沒打好
我想還是失敗吧~所以也不拍照了
還是等我直接法成功再好好交作業了

現在還在等阿龐發酵,所以快來寫一下

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