鮪魚洋蔥炒飯
簡單又方便~
材料:鮪魚罐頭.洋蔥切丁還有高麗菜絲
   因為白飯剩好多,又看到有鮪魚罐頭所以變出了這道炒飯
作法:1.先把罐頭的油倒入白飯中拌勻,讓白飯吸油
    這招很好用哦~炒出來的飯都會粒粒分明
   2.熱鍋,下洋蔥丁炒軟變色,再加入高麗菜絲
    很愛加高麗菜絲,不止口感好,還會甘甜
   3.倒入白飯及鮪魚拌炒,再加調味料即可
因為胖妹不吃辣,所以照片上的是我的,在吃之前加了一點顆粒黑楜椒
真的好好吃哦~
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這是胖妹爸給我的剪報,電子鍋料理
材料:薑.蔥.米酒還有去骨的雞腿加上二杯米
做法:1.把米洗淨加入含酒在內的二杯水
   2.薑片及蔥段都放適量就好
   3.按下電子鍋開關等完成煮飯就完成了
不過,我覺得加二杯水太多,因為雞肉會出油及水份,所以不用這麼多
還有,可以加一點塩這樣會像海南雞飯,會更好吃

雞肉真的有夠軟,白米又吸足了雞油,哇~好好吃哦!
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這是配菜
去餐廳吃時學到的,一般都是鹹蛋苦瓜
這是鹹蛋綠竹筍,口味也很特殊
現在又是筍子的盛產期,正好吃哦~
材料:綠竹筍.鹹蛋.蒜末
做法:1.把鹹蛋拆成蛋白及蛋黃分開
   2.熱油鍋,先爆蒜再加入蛋黃(油溫不要太高,以免蒜及蛋黃變焦)
   3.炒熱蛋黃使其出油再加入筍,加點水,蓋鍋蓋悶熟收汁
口味還真特別,筍子好脆

**美國朋友,這次我寫得很清楚哦**

因為有遠在他鄉的好友,她要求我要寫清楚好讓她做
所以才會努力的寫下來
不過,我不是很專業,所以都是僅供參考

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