【My dear,My baby】

昨晚回家時熱水器竟然壞掉了
放心，我有洗澡，這次學聰明了
直接把燒開水的熱水器搬到浴室煮
以免走樓梯又造成悲劇
今天就在家囉~
其實只要在家就不太可能做正經事
早上送走胖妹爸出門
打算來做燉飯～想了好多天了
我準備了好多材料，但就是沒貝類
反正，第一次做，就不要想太多

還是出動我的鐵鍋
用冷油炒洋蔥及蒜末

第一次煮，應該先放雞肉去煎的
忘了放，就先放了米還有蘿勒香料，家裡沒番紅花，就拿香料來調味

當然還有加了一點點的印度咖哩
這時才想到放雞肉.香腸

加入高湯燉煮，還有加了一點米酒，中途不斷的攪拌～手都快斷了，很怕燒焦
一直在試米的硬度，因為胖妹也要吃，所以不能太硬

快好時，另起鍋炒一下蝦.魚及魷魚，當然還是要用洋蔥去爆香
我怕腥味太重，所以事先都用香料把海鮮醃過
稍微炒熟一下，就舖到燉飯上

因為胖妹不愛吃青菜，所以我故意多放一點花椰菜

加上鍋蓋悶熟就好了

真的好香，快煮好時胖妹一直來偷看
還一直說：好香哦～要吃飯飯啦～
怎麼這麼小就這麼狗腿

中秋加颱風＝肥胖
所以只能吃這一小小盤
哇～各式海鮮的甜味都釋出來了
真的好好吃哦～只是手攪拌的快斷了

看胖妹認真的吃就知道有多好吃了

只是，還是有鍋巴啦～重點是：我翻到電子鍋食譜，我幹麻累死自己
把材料放進去，一樣可以做出西班牙海鮮燉飯啦
還有，鐵鍋會黏鍋，難不成要敗一個LC鍋？